Ingredientes
-1 abobrinha grande ralada em tiras -1 lata de creme de leite sem soro -um pouco de bacon em cubinhos -1 cebola média bem picada -1 colher (sopa) de cheiro-verde picado -azeite, sal, 1 pitada nóz-moscada, -queijo ralado para salpicar
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Modo de preparo
Rale a abobrinha em tirinhas e deixe escorrer em uma peneira.
Frite o bacon com um pouquinho de azeite, assim que amolecer
frite a cebola até dourar. Coloque a abobrinha e o tempero (sal, nóz-moscada e
cheiro-verde). Refogue bem.
Coloque um pouco de água para não grudar. Quando estiver bem
macia, coloque o creme de leite e mexa bem. Desligue o fogo antes
de ferver. Sirva com arroz branco e filé de frango grelhado.
Fonte: Ana Maria Braga
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