Ingredientes

1 k de mandioca cozida
500 g de charque coxão (maciça)
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 copo de queijo cremoso
500 g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Primeira camada: pique a mandioca cozida e coloque num

refratário
Segunda camada: misture o creme de leite e o queijo cremoso e

coloque em cima da mandioca
Terceira camada: cubra com o queijo mussarela fatiado
Quarta camada: Corte a charque em pedaços médios, afervente-a,

desfie-a no liquidificador ou processador e espalhe sobre o

queijo.
Leve ao forno para gratinar
Bom apetite

Fonte: Ana Maria Braga