Ingredientes

2k de mandioca
1k e meio de camarão
1 caixinha e meia de creme de leite
1 copo de requeijão
2 tomates sem pele picado
1 cebola media picada
meio pimentão picado
coentro
sal , limão, pimenta do reino ,alho , 2 caldo de camarão
1 envelope de amor do nordeste
3 ou + colh de massa de tomate
3 colheres de azeite

Modo de preparo

tenpere o camarão ja limpo e descascado com limão ,pimenta, sal,

amor, alho e coentro.
em uma panela ponha o azeite, a cebola, o tomate, o pimentão

,coentro ,meia xicara de agua, a massa , 1 caldo de camarão se

encontrar se não coloque o de coentro,louro e cominho ponha o

camarão deixe cosinhar um pouco e acrescente 1 ou + colheres de

farinha de trigo so para dar uma engrassada de leve ,reserve.
ponha a mandioca para cozinhar antes pegue as cascas do camarão

lave e ponha para ferver com 2 litros de agua depois bata no

liquidificador e coe ponha a mandioca para cozinhar nesta agua

depois de cozido escorra a agua e tire aquele negocio do meio

dela ponha numa vasilha e va amossando ainda quente amasse tudo

não tem problema de ficar com pedaços misture o creme de leite e

o requeijão vê se esta bom de sal e va entercalando uma camada da

massa e outra do recheio ate acabar salpique queijo ralado e leve

ao forno por uns 25min.

Fonte: Ana Maria Braga