Modo de preparo
Pique todos os legumes e coloqueos separados um a um. Retire a
pele da linguiça e esfarele, corte o bacon e a cebola.
Coloque o bacon para fritar, retire o bacon e acrescente a
linguiça, deixe fritar bem. Depois de frita coloque a linguiça
junto com o bacon e retire o excesso de gordura. Vai refogando um
a um dos legumes com a margarina e pode ir colocando tudo junto
em uma panela grande.
Pegue uma frigideira e frite a cebola, o alho e os ovos,
acrescente o cubo do caldo de bacon e o cheiro verde e por
último, a água. Na panela grande, junte todos os ingredientes
refogados e fritos e vá acrescentando a farinha, mas coloque a
farinha aos poucos para não ficar muito seca.
Fonte: Ana Maria Braga
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