Ingredientes

- 200 ml de óleo de milho
- 4 colheres de sopa de alho moído
- 1 pacote de creme de cebola
- 400 gramas de farinha de mandioca crua em flocos
- salsa
- pimenta e sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela e acrescente o alho moído, mexendo

até que frite bem.
Em seguida, coloque o creme de cebola e mexa até que tenha

dissolvido por completo.
Desligue o fogo e vá acrescentando aos poucos a farinha, mexendo

bem . Acrescente salsa picada e experimente o sal. Se gostar,

pode acrescentar pimenta também.
É um ótimo acompanhamento para feijoada e também para empanar

espetinhos depois de assados.

Fonte: Ana Maria Braga