Modo de preparo
Coloque o feijão em uma panela de pressão para cozinhar por 15
minutos. Enquanto isto, corte as verduras, cenoura, a vagem e a
salcicha em cubinhos. Depois de 15 minutos, acresente junto ao
feijão e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Depois em outra panela, frite o alho com 100ml de azeite e a
cebola até dourar. Despeje o feijão na panela do alho e acerte o
sal e por último, coloque o tomate picadinho, mais o cheiro verde
e esta pronto o feijão de domingo. Sirva com arroz branco e
salada de alface.
Fonte: Ana Maria Braga
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