Ingredientes

-1/2 cebola grande picada
-50g bacon picado a gosto
-5 ovos
-1 salsicha picada
-Salsa e Cebolinha a gosto
-Sal a gosto
-Tempero em pó para ovos ou carne
-3 a 4 colheres de molho de tomate

Modo de preparo

Frite a cebola com óleo. Em seguida, dê uma leve fritada no

bacon, de modo que fique macio e adicione a salsicha (apenas uma

leve fritada). Quebre os cinco ovos e mexa bem.

Adicione a salsa e a cebolinha, mexa bem. Adicione sal e tempero

em pó para ovos ou carne. Mexa até o ovo ficar totalmente sem

vestígios de estar crú, apos adicione o molho de tomate, espere

alguns segundos, mexa novamente e apague o fogo.

Fonte: Ana Maria Braga