Modo de preparo
friatar a cebola e o alho no azeite ou oleo, refogar o peito de
frango colocar o caldo de galinha, sal e pimenta do reino a
gosto, e cobrir com agua para cozinhar.
após cozido desfiar o peito e por em uma vasilha misturar o
requeijão a molho de tomate, sal e pimenta do reino a gosto.
untar com a margarina um refratario ou uma assadeira que possa ir
ao forno, despejar tudo e cobrir com a batata palha, levar alguns
minutos ao forno para dourar a batata.
Fonte: Ana Maria Braga
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