Ingredientes

- 1 1/2 xícara (chá) de amêndoas cortadas em lâminas finas
- 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 1/2 xícara (chá) de tâmaras sem semente cortadas em
fatias
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 1/2 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado
- 1 xícara (chá) de flocos de milho sem açúcar
- 1/2 xícara (chá) de flocos de arroz
- 1 xícara (chá) de batata palha
- 1 colher (sopa) de semente de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas branca sem semente
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas preta sem semente
- 1/2 colher (chá) de pimenta caiena
- 1 1/2 xícara de damasco turco
- 1 colher (sopa) de curry em pó
- 1 colher (sopa) de óleo de milho (para dissolver no
curry)
- Sal a gosto

Modo de preparo

Torre, numa frigideira, 1 1/2 xícara (chá) de amêndoas cortadas

em lâminas finas, de 7 a 10 min, em fogo baixo, mexendo sempre.
Deixe esfriar.

Torre, numa frigideira, 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará

picada, de 7 a 10 min, em fogo baixo, mexendo sempre.
Deixe esfriar.

Para a montagem:

Misture 1/2 xícara (chá) de tâmaras sem semente cortadas em

fatias, 1/2 xícara (chá) de nozes picadas, 1 1/2 xícara (chá) de

amendoim sem pele torrado, 1 xícara (chá) de flocos de milho sem

açúcar,1/2 xícara (chá) de flocos de arroz, 1 xícara (chá) de

batata palha, 1 colher (sopa) de semente de mostarda, 1/2 xícara

(chá) de uvas passas branca sem semente, 1/2 xícara (chá) de uvas

passas preta sem semente, 1/2 colher (chá) de pimenta caiena e

1/4 xícara de damasco turco.

Para o tempero:

Dissolva 1 colher (sopa) de curry em 1 colher (sopa) de óleo de

milho. Misture todos os ingredientes e coloque sal a gosto.

Sugestão: sirva acompanhado de aperitivos.

Fonte: Ana Maria Braga