Modo de preparo
Coloque no liquidificador para bater, até misturar e triturar
bem, o leite, o tempero completo, os ovos, o envelope do caldo em
pĂł, a cebola (temperinho verde).
Em seguida, pegue um recipiente, coloque a carne e despeje esta
mistura sobre a mesma e mexendo bem esta massa até incorporar por
inteiro. Despeje a farinha de rosca, ainda dentro do recipiente,
continue sovando até ficar homogênea e reserve.
Com a tampa de um vidro de maionese, coloque um plástico e põe a
massa da carne presssionando, puxe na borda do plástico e o
hamburguer sairá pronto. Para fritar, é só passar o hamburguer
pelo ovo batido e empanar com a farinha de rosca, esperar o Ăłleo
aquecer e fritar
Para o molho: coloque no liquidificador, o tomate, a cebola, sal
e tempero a gosto, pulse por alguns segundos, despeja numa panela
e põe no fogo médio junto com a margarina por 5 a 8 minutos, até
o molho cozinhar.
No microondas: fazer bolinhas e põe para cozinhar por 3 minutos
num prato raso.
Fonte: Ana Maria Braga
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