Modo de preparo
corte a beringela em rodelas finas,deixe se molho por 5 minutos
em uma bacia com agua e reserve, refoge a cebola, o alho e a
folha de louro e o molho de tomate,divida em duas partes em uma
acrescente a carne reserve e na outra a beringela escorrida
cozinhe por uns 10 minutos , numa travessa monte a lasanha
,coloque o molho, o queijo, a beringela, o presunto, e a carne va
alternando coloque a ultima camada de queijo salpique o oregano
e o cheiro verde leve ao forno ate derreter o queijo sirva com
arroz
Fonte: Ana Maria Braga
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