Ingredientes

- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 150 g de mortadela tostada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de gelatina em pó, incolor hidratada e
dissolvida em banho-maria em 4 colheres (sopa) de água
- Sal a gosto
- Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Num liquidificador, bata 1 xícara (chá) de maionese, 1 xícara

(chá) de requeijão cremoso, 150 g de mortadela tostada, 1 colher

(sopa) de mostarda e 1 colher (sopa) de azeite.

Junte 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor, hidratada e

dissolvida em banho-maria em 4 colheres (sopa) de água.

Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.

Unte forminhas de pudim com azeite, despeje a mousse, leve para a

geladeira por 4 h ou até endurecer.

Fonte: Ana Maria Braga