Modo de preparo
-Numa Frigideira, acrescente fio de óleo (Bem pouquinho) e
deixa-a ficar bem quente;
-Acrescente o ovo (Já quebrado, é claro!);
-Logo em seguida, acrescente a fatia de presunto (nessa ordem!);
-Acrescente a fatia de Queijo Mussarela e, por fim, tampe
ligeiramente a frigideira por 1 minuto aproximadamente.
Pronto!
Sirva acompanhando arroz branco com saladas de sua preferência!
Bom apetite!
Fonte: Ana Maria Braga
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