Ingredientes

-800g depinhão cozido e moído
-300g de patinho (carne) moído
-300g de carne de porco moída
-150g de linguiça calabresa
-150 g de bacon
-1 cebola grande
-4 dentes de alho
-3 colheres de óleo
-salsinha picada
-molho de pimenta
-sal a gosto

Modo de preparo

Picar o bacon e a linguiça calabresa e fritar no óleo até dourar,

juntar as carnes de porco e o patinho, fritar bem até ficar bem

soltinho. À parte, refogar o alho e a cebola adicionar a pimenta

e o sal misturar as carnes colocar o pinhão moído misturar bem

até ficar bem homogêneo, desligar o fogo e acrescentar a

salsinha.

Fonte: Ana Maria Braga