Ingredientes

-250ml de leite em temperatura ambiente
-5 dentes de alho descascados e inteiros
-1 pitada generosa de sal
-400ml de óleo de soja

Modo de preparo

Coloque o leite, o alho e o sal no liquidificador. Vá batendo na

velocidade máxima, até virar um suco. Em seguida, vá colocando o

óleo, até obter uma consistência mais firminha, batendo sempre

por 2 minutos. Se preferir que fique mais durinho, coloque-o na

geladeira por 10 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga