Ingredientes

-1 repolho grande
-1 pimentão verde cortado em tiras
-2 tomates picados
-1 cebola picada
-1 dente de alho amassado
-1 ovo
-1 copo de leite
-2 colheres de ( sopa) de amido de milho
- sal a gosto
-2 colheres de oléo
-queijo ralado para gratinar

Modo de preparo

Corte o repolho como se fosse pra salada e cozinhe em agua e

sal.
Refogue o alho, a cebola e o pimentão até ficarem macio, junte o

tomate e o repolho deixe fritar por alguns minutos.

Misture o ovo e jogue por cima ,junte o amido de milho no leite e

misture junto com o restante do refogado até engrossar,cheque o

sal.
Unte um pirex e passe o repolho pra ele jogue queijo ralado por

cima e leve ao forno até dourar.
OBS: SERVIR COM ARROZ BRANCO E BIFE

Fonte: Ana Maria Braga