Ingredientes

2 xicaras de arros cozido a gosto
2 colheres de margarina
1 cebola ralada
2 copos de leite
2 colheres de amido de milho dissolvidos em um pouco de
leite
1 lata de creme de leite
1 maço de brócolis picados em pedaços pequenos
500 gramas de bacon picado
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o arroz a seu gosto. Á parte frite o bacon picado numa

frigideira. Quando estiver quase no ponto coloque o brócoli e

deixe na frigideira com o bacon até ficar cozido, mais ou menos

uns 10 minutos. Em outra panela, aqueça a manteiga e frite a

cebola ralada. Coloque o leite e quando levantar fervura

acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.

Quando estiver um caldo grosso acrescente o creme de leite e em

seguida o brócoli cm bacon. Misture esse creme no arroz e

salpique o queijo parmesão ralado.

Fonte: Ana Maria Braga