Ingredientes

-1 peito de frango assado e desfiado
-1 cebola inteira cortada em tiras
-1 pimentão verde médio cortado e tiras
-1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
-1 cenoura média cortada em tiras
-2 maçãs cortadas em tiras sem casca
-200g de uvas passas
-2 batatas médias cortadas em tiras (fritar)
-1 banana pacovan pequena cortada em rodelas (fritar)
-10 azeitonas cortas em tiras
-1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Desfiar o peito de frango já assado, fritar as batatas, cozinhar

a cenoura em tiras separadamente. Refogar em recepientes

separados, a cebola, o pimentão verde e o pimentão vermelho.

Cortar em tira as maçãs sem casca, a azeitona verde, e fritar a

banana pacovan em rodelas.

Após todos os ingredientes reservados em recipientes diferentes,

juntar todos os ingredientes de forma armonisada em um refratário

grande ou bacia (tigela), por fim colocar as uvas passas e o

creme de leite. E servir, frio (temperatura

ambiente)....huuuuuuummmmm!!!!

Que delícia de prato, você vai gostar, Ana!

Fonte: Ana Maria Braga