Ingredientes

-1kg de peito de frango
-300g de mussarela em cubos
-300g de presunto
-1 lata de ervilha
-1 lata de milho
-1 vidro de maionese grande
-1 vidro de palmito inteiro
-200g de championg
-200g de azeitonas verdes
-1 pacote de batata palha grande
-100g de ameixas secas
-2 maçãs grandes
-1 caldo de galinha

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango com 1 caldo de galinha na panela de

pressão e depois de cozido, desfie e reserve. Em um refratário,

coloque primeiro todos os ingredientes cortados, depois o frango

e por último, a maionese. Misture bem, e ao servir coloque a

batata palha por cima.

Fonte: Ana Maria Braga