Modo de preparo
coloque a manteiga para derretar , acrescente a cebola para
dourar , em seguida coloque o chuchu ( cortado em cubinhos ), de
uma douradinha de uns 2 minutos . ele vai fazer um pouco de agua
feiche a panela para que ele cozinhe uns 3 minutos , em seguida
coloque ocreme de leite a noz noscada , deixe levantar fervura
acerte o sal ,e em seguida coloque o queijo parmesão bem
espalhado sobre o creme , feiche a panela deixe mais uns 30
seguntos e desligue o fogo . sirva ainda quente , acompanha bem
um arroz com curry.
bom apetite
Fonte: Ana Maria Braga
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