Modo de preparo
Cozinhe a cenoura, vagem, chuchu com água e sal. Escorra os
legumes e separe.
Rala-se a cebola e frite na margarina acrescente as colheres de
farinha de trigo até desmanchar e acrescente o leite as gemas e
os legumes quentes. Bata à parte as claras em neve e acrescente
uma colher de chá de fermento e misture aos legumes.
Coloque em uma forma untada com margarina e leve ao forno
polvilhada com queijo ralado e a farinha de rosca por 20 minutos
ou até dourar e está pronto.
Fonte: Ana Maria Braga
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