Modo de preparo
Coloque a farinha de molho em uma travessa com água quente. A
água deve cobrir a farinha deixe la enquanto você pica os outros
ingredientes. Pique a linguiça, a carne seca e o bacon.
Obs: a carne seca tem que escalda.
Frite todos junto ate o bacon. Depois pegue a farinha e misture
em uma travessa tudo junto. Pique a cebola e o cheiro verde
pequenininho e junte. Se quiser colocar tomate pode. Corte o
limão e o exprema sobre a farinha, e acresente sal a gosto e
azeite.
Rende uma porção para 8 pessoas.
Fonte: Ana Maria Braga
|