Modo de preparo
Enrole uma fatia de presunto em cada banana nanica, organize-as
em um refratário e reserve. Prepare um molho branco colocando a
margarina em uma panela, deixe derreter e acrescente o trigo,
misture e acrescente o leite mexendo sem parar. Acrescente o sal,
a pimenta do reino e a noz moscada para temperar.
Coloque o catupiry espalhado sobre as bananas com presunto e
coloque o molho branco por cima.
Agora é só levar ao forno para gratinar e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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