Modo de preparo
descasque e corte as batatas em palito, frite, coloque sal Ã
gosto e reserve. Em uma panela coloque a manteiga, a cebola cortada em rodelas
médias, deixe a cebola ficar transparente; acrescente as ervilhas
escorridas e o presunto picado e refogue mais um pouquinho,
acrescente um pouquinho de sal. finalmente misture as batatas fritas com a mistura feita á
parte. sirva para acompanhar qualquer tipo de carnes, frangos etc...
Fonte: Ana Maria Braga
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