Ingredientes

-1 1/2kg de batatas
-1 pote de requeijão (400g)
-150g de queijo parmesão ralado
-4 colheres (sopa) maionese
-1 cebola grande picadinha
-200g de mussarela picadinha
-200g de presunto defumado picadinho
-1/2 pacote de creme de cebola
-1 caixinha pequena de creme de leite sem o soro
-azeite a gosto
-sal a gosto
-cheiro verde picadinho

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em rodelas, unte um refratário com azeite e

forre com as batatas e reserve. Em uma vasilha, misture a cebola

picadinha, o requeijão, a maionese, o creme de cebola, o queijo

ralado (separe um pouco para polvilhar), a mussarela, o presunto,

o creme de leite, azeite e prove o sal. Por último, o cheiro

verde.

Cubra as batatas com esse creme e polvilhe o parmesão reservado.

Leve ao forno para gratinar a 180ºC, por uns 20 minutos, depende

do forno. É só servir com um arroz branco e uma carne.

Fonte: Ana Maria Braga