Modo de preparo
Descascar as batatas e parti-las em rodelas; colocar uma camada
de batatas em uma forma com margarina na parte interna para não
grudar as batatas; por cima das batatas se colocará a
margarina(derretida) e o queijo qualho; após essa camada será
repetido sucessivamente este processo sempre um acima do outro
até acabarem as batatas, e por cima de tudo se colocará a
margarina ( derretida), o queijo qualho e muito queijo ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
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