Ingredientes

2k batatinhas pequenas
1/2 maço de cebolinha verde
1/2 maço salsinha
1 cebola grande
3 dentes de alho
1/2 copo (americano) de oleo de milho
1/2 copo (americano) de vinagre de maça
2 saches de sazon laranja
1/2 litro de agua
sal a gosto

Modo de preparo

cozinhe as batatas com casca ao dente, escorra, deixe esfriar e

descasque-as. no liquidificador bata todos os outros

ingredientes,depois, junte 5 batatinhas cozidas e bata mais um

pouco, coloque em uma tapuer funda, mergulhe as batatas e deixe

descansar por 3 horas. sirva com churrasco.

Fonte: Ana Maria Braga