Ingredientes

3 beringelas cortadas em cubinhos
12 dentes de alhos amassados e triturados
3 pimentinhas amassadas
salsinha picada
pimenta do reino
hortelã cortados-oregano
4 tomates picados sem casca
1 colher de extrato de tomate.

Modo de preparo

primeiro frite o alho ate doura,depois coloque a salsinha a

beringelas deixa frita, depois coloque a pimenta, os tomates, o

extrato.sal, a pimenta do reino deixe conzinha por alguns minutos

depois de conzida coloque oregano espera um pouco ai depois

coloque o hortelã por ultimo.
e so servi.

Fonte: Ana Maria Braga