Ingredientes

-2 berinjelas cortadas em cubos
-1 cebola cortadas em cubos
-1 pimentão vermelho em cubos
-1 pimentão verde em cubos
-50gs. de azeitonas
-50grs. de passas pretas
-1 xícara de azeite
-1 xícara de vinagre
sal a gosto

Modo de preparo

Coloque tudo picado dentro da propria forma e misture muito bem.

Leve ao forno por mais ou menos 1:0hs e 50min.

Sirva com pão italiano
e bom apetite

Fonte: Ana Maria Braga