Modo de preparo
Corte as batatas em rodelas não muito finas e cozinhe, reserve.
Refogue esses temperos picados: 1 cebola, 1 tomate, 1 pimentão
pequeno, tempero verde, caldo de camarão, o azeite e 3 colheres
de molho pronto.
Depois de refogado, acresecente o catado lavado com limão
escorrido. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos
acrescente o creme de leite com soro, deixe ferver e desligue.
Montagem:
Coloque as batatas cozidas regadas com azeite. Por cima o catado,
coloque a cebola o o tomate que restaram da receita cortados em
rodelas finas por cima do catado e finalize com as azeitonas
pretas e o requeijão cremoso dividindo em pequenas porções sobre
o prato. Coloque no forno por 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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