Ingredientes

-cebolas
-gelo

Modo de preparo

Corte as cebolas em fatias, lave bem, escorra toda a água e

coloque em um prato. Em cima, coloque gelo (aproximadamente uma

forma). Deixe descansar por 30 minutos, lave novamente e tempere

a gosto. A cebola ficará totalmente sem acidez e crocante, uma

delícia.

Fonte: Ana Maria Braga