Ingredientes

-10 colheres cheias de trigo
-10 colheres rasas de fubá
-10 colheres cheias de açúcar
-1 colher cheia de banha ou margarina
-1 colher de fermento
-1 ovo

Modo de preparo

Mexer bem até fazer a farofa, esmigalhar com as mãos. Farofa em

ponto de cuque.

Montar:

Uma camada da farofa, uma camada de banana e outra camada de

farofa. Assar em forno alto até dourar a farofa.

Fonte: Ana Maria Braga