Modo de preparo
Tempere o frango com 3 dentes de alho e sal, frita o frango em
pouco óleo e deixa ficar bem coradinho. Escorre o óleo e retira
o frango. Na mesma panela, coloca os 2 dentes de alho a cebola,
coloca o arroz e frita bem. Junta o frango e coloca a água
quente, deixa cozinhar por 20 minutos até ficar bem mole o arroz
e soltinho.
Fonte: Ana Maria Braga
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