Modo de preparo
Tempere a carne moÃda com a cebola, alho, vinagre e óleo.
Refogue-a e coloque o molho de tomate.
Depois da carne moÃda refogada, coloque a beringela crua cortada
em cubos, o arroz cru e cubra com 5 xÃcaras de água fria. Deixe cozinhar
até o arroz ficar cozido e é só servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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