Ingredientes

-2 xícaras de arroz
-1 1/2 cebola picada
-4 dentes de alho amassados
-1 colher de óleo
-sal a gosto
-1 garrafa de vinho tinto doce
-a mesma medida de água
-200 gramas de presunto
-200 gramas de mussarela
-100 gramas de patinho picado em cubos pequenos
-1 lata de creme de leite
-1 colher de manteiga

Modo de preparo

Prepare o arroz como de costume, mas adicione o vinho como medida

de água e reserve. Refogue a carne na manteiga com cebola e alho,

sal a gosto e adicione o creme de leite. Reserve.

Em um refratário, faça camadas de arroz, presunto e mussarela,

até o fim. Termine com mussarela e cubra com o picadinho. Leve ao

forno para gratinar. Está pronto o mais gostoso arroz que voce já

experimentou.

Fonte: Ana Maria Braga