Ingredientes

-arroz branco
-championg
-creme de leite
-queijo parmesão
-manteiga
-cebola
-alho
-pimenta-do-reino
-sal

Modo de preparo

Pique bem o championg em fatias finas, deixe dourar na manteiga,

acrescente 1/2 cebola ralada e um pouquinho de alho, deixe

refogar e acrescente uma pitada de pimenta.

Assim que ele começar a ficar amarelinho, coloque o arroz

lavadinho e seco pra fritar até que ele começe a grudar no fundo,

aí coloque água 3 vezes a quantia de arroz.

Deixe cozinhar e quando ele estiver secando, mas não muito seco,

coloque uma caixinha de creme de leite e um saquinho de queijo

parmesão, mexa bem e está pronto.

Fonte: Ana Maria Braga