Ingredientes

-500 gramas de margarina
-1 quilo de trigo
-Sal (a gosto)
-De 1 1/2 quilo a 2kg de peito de frango cozido e desfiado
-Tempero verde
-250 gramas de requeijão cremoso
-2 caixas de creme de leite
-1 vidro de palmito
-300 gramas de catupiry
-250 gramas de mussarela triturada
-1 copo de extrato de tomate
-1 gema
-1 cebola picada
-Alho picado (a gosto)

Modo de preparo

Primeiramente, comece pela massa. Junte o trigo, a margarina e um

pouquinho de sal. Amasse até que a massa desgrude dos dedos. Leve

à geladeira por 1 hora.

Para o molho, comece fritando o alho e a cebola. Depois

acrescente o peito de frango desfiado. Logo em seguida acrescente

a massa de tomate. Deixe reduzir o molho um pouco.

Por último, já na hora de desligar o fogo, acrescente o requeijão

e o creme de leite. Deixe esfriar. Na hora de montar comece pelo

fundo de um refratário de vidro.

Depois de forrar o fundo coloque o recheio. Por último coloque a

última parte da massa, tampando o refratário. Pincele a gema e

leve ao forno para assar por aproximadamente 30 a 45 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga