Modo de preparo
Cozinhe as batatas descascadas e faça um purê mole com o leite e
a margarina. Reserve. Corte o frango em tirinhas bem fininhas e
tempere com sal e pimenta. Deixe descansar por 10 min.
Frite o frango no óleo e com a cebola até ficar dourado. Em um
refratário monte o purê, o frango, palmito picado e cubra com a
nata. leve ao forno por aproximadamente 15 min.
Sirva com arroz braco e salada de rúcula com tomate cereja e
queijo minas.
É delicioso e não custa muito. aui na minha cidade gato em torno
de R$ 14,00
Fonte: Ana Maria Braga
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