Ingredientes

-4 files de frango
-1 colher rasa (sobremesa) de pimenta do reino, melhor se
moída na hora
-1 colher rasa (sobremesa) pimenta branca
-1 colher (sobremesa) de dill
-1 colher (sobremesa) curry
-1 colher (sopa) manteiga ou margarina
-1/2 xícara de amendoim
-1 xícara de café de vinho branco seco

Modo de preparo

Tempere o frango com o curry, o dill, a pimenta do reino e a

branca, uns cinco minutos antes de grelhá-los. Coloque na

frigideira a manteiga com um fio de óleo para a manteiga não

queimar. Logo em seguida ponha os frangos.

Doure um pouco dos dois lados e jogue o amendoim, continue

dourando o frango, e em seguida coloque o vinho, deixe evaporar

um pouco e pronto.

Fonte: Ana Maria Braga