Modo de preparo
Tempere o frango com sal, pimenta, limão, vinho e deixe tomar gosto por 30 minutos. Corte os peitos em 3 tiras no sentido do comprimento sem separá-las, trance e pincele com uma mistura de gengibre, mostarda e tomilho. Envolva com uma fatia de bacon e leve ao forno médio junto com o molho em que ficou marinando, por aproximadamente 25 minutos ou até o bacon dourar. Tire do forno, e sirva com arroz com legumes.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Daniel Bork
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