Modo de preparo
Em uma coqueteleira coloque gelo em cubo, em seguida coloque os
ingredientes na seguinte ordem: 1 whisck, 2 licores de chocolate,
3 licores de cacau, 4 café, 5 suco concentrado, 6 leite
condensado. Bata por 30 segundos e coloque na taça já com a
corbetura na borda (ver decoração).
Decoraçã
o:
Em uma taça como o do (drink abstrato receita contida no seu
livro), contorne-a com corbertura de chocolate, fazendo com que a
mesa escorra entre as laterais. Logo em seguida coloque o drink
dentro deixando um espaço de pelo menos um dedo. Em seguida
coloque o chantilly, coloque um pouco de cobertura em cima do
chantilly e proto.
Fonte: Ana Maria Braga
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