Modo de preparo
I - tire as castanha e corte em pequenos pedaços os cajus, leve
ao liquidificador com a água e moa em média um minuto.
passe na peneira fina e coe. Coloque novamente no liquidificador
e coloque o gelo a gosto, açúcar a gosto e o suco de limão. moa
até triturar todo gelo.
Fonte: Ana Maria Braga
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