Ingredientes

-1 cupim médio
-100g de bacon picado em tiras
-3 cenouras picadas em tiras
-100g de calabresa picada em tiras
-1 pimentão vermelho picado em tiras
-1 pimentão verde picado em tiras
-1 pimentão amarelo picado em tiras
-1 maçã verde picada em tiras

Modo de preparo

Fure o cupim na horizontal, recheie com os legumes, bacon e

calabresa temperados e a maçã. Adicione 1 copo de água com o

tempero pronto e enrole com papel alumínio e coloque numa

assadeira e leve ao forno para assar por 3 horas.

Fonte: Ana Maria Braga