Ingredientes

1/2 kg de carne p/ cozinhar
1 pacote de ervilha congelada
1 cebola media
2 linguiça calabresa
200 gr bancon
1 colher de sobremesa de manteiga
1/2 kg de farinha de mandioca
1 lata de milho verde
1 pacote pequeno de uvas passas
pimenta comum e do reino
tempero a gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

cozinhe a carne e depois de fria desfiar. (reserve)frite o bancon

picadinho e a linguiça picadinha na manteiga, coloque a carne

desfiada e a cebola picadinha. coloque as ervilhas, o milho verde

e a uva passas.
coloque pimenta a vontade e tempere a gosto . vai colocando aos

poucos a farinha p/ terminar a farofa.
salpique a cebolinha e a salsinha.

Fonte: Ana Maria Braga