Modo de preparo
cozinhe o feijão com o bacon,a linguiça calabreza
o louro e sal ,durante 40min na panela de pressão.Depois de
pronto faça um refogado com
alho e cebola e reserve.
tempere a carne moida a gosto,refogue em outra panela coloque o
molho de tomates e o caldo de carne e deixe cozinhar.
fica igual ao molho bolonhesa,depois de pronto misture esse molho
de carne com feijão,coloque o coentro picadinho e deixe ferver
mais 3 min.
sirva em copo como tira gosto(feijão amigo) ou acompanha arroz e
farofa.
Fonte: Ana Maria Braga
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