Ingredientes

1 peito de frango, sem pele, cortado em cubos pequenos
1 cebola media picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de margarina
5 colheres de sopa de shoyo
1 vidro de requeijão cremoso
1 pacote de batata palha
sal a gosto
molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

Frite a cebola e o alho picados na margarinha ate dourar. Em

seguida junte o frango cortado em cubos e deixe cozinhar bem, ate

secar todo o líquido.
Junte o shoyo e deixe ferver um pouco, em seguida coloque o

requeijão e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Retire do fogo e despeje em uma assadeira de vidro, cobrindo com

a batata palha.
Leve ao forno (de perferência elétrico) para dourar um pouco a

batata palha.

Retire do forno e sirva com arroz branco e saladas verdes.

é um prato bem leve as delicioso.

Fonte: Ana Maria Braga