Ingredientes

-500 gramas de batata
-2 colheres de sopa de margarina
-fio de azeite
-2 colheres de sopa de queijo cremoso
-sal e pimenta do reino a gosto
-óleo e farinha de rosca para montar em panela ante
aderente
-recheio a gosto (carne moída, queijo, presunto, verduras,
camarão, frango)

Modo de preparo

Cozinha as batatas, amassa e mistura com os outros ingredientes

para fazer um creme. Monta selando com farinha de rosca na

frigideira antiaderente para ficar crocante, primeiramente a

parte de cima, depois a segunda parte com o recheio.

Fonte: Ana Maria Braga