Modo de preparo
Em uma panela, coloque uma colher de sopa de óleo, frita a
cebola, o alho e acrescenta o lombo cortado em pedaços. Depois de
frito, adicione o camarão e frita por mais uns minutos,
acrescente os tomates picados e o sal.
Adicione um copo com água e deixe cozinhar por 10 mimutos,
coloque as ervilhas, milho e cenoura e por mais 5 minutos e
cozinhe. Adicione a pimenta, o orégano e em seguida, coloque o
molho de tomate, o abacaxi, a manga e deixamos cozinhar até
levantar fervura e adicionamos o tempero verde picadinho.
Fonte: Ana Maria Braga
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