Ingredientes

Carne moida:

-500g de carne moida
-sal a gosto
-alho (picado)
-pimenta do reino(picado)
-pimentão(picado)
-tomate(picado
-cebola(picado)
-1 colher de extrato

Molho branco:

-1 ltr de leite
-1 lata de creme de leite (sem soro)
-2 tabletes de caudo de galinha
-3 colheres de maisena
-2 colheres de margarina
- 1 pacote de macarrão

Modo de preparo

Modo de fazer:

refoge o alho em um pouco de óleo, coloque a carne moída, sal,

pimenta do reino, pimentão, tomate, cebola e o extrato. Deixe

cozinhar a carne só na sua própria água. Refoge até secar água e

começar a fritar. Daí retire do fogo.

Molho:

Coloque o leite, o creme de leite, o caldo de galinha e a

margarina em um recipiente e leve ao fogo. Espere a margarina

derreter, e começar a ferver o leite,. Abaixe o fogo e dessolva a

maisena em leite, e coloque aos demais ingredientes, mexa ate

engrossar. Depois de engrossar desligue o fogo.

Fonte: Ana Maria Braga