Ingredientes

-1 xícara (chá) de cogumelos em conserva
-8 dentes de alho inteiros
-1 lata de creme de leite
-3 colheres (sopa) de óleo
-pimenta-do-reino a gosto
-sal a gosto 6 medalhões de filé mignon
-6 tiras de bacon

Modo de preparo

Enrole o bacon nos medalões, prenda com palitos. Tempere com sal

e pimenta e reserve. Leve ao fogo o creme de leite com os dentes

de alho e cozinhe por cinco minutos. Bata no liquidificador e

reserve.

Numa frigideira (média), doure os medalhões reservados. Retire e

mantenha aquecido. Na mesma frigideira, acrecente o creme de alho

reservado e os cogumelos. Deixe ferver por três minutos. Siva o

molho sobre os medalhões.

Fonte: Ana Maria Braga